Fontina DOP
La specialità più tipica della Valle d’Aosta, che si ottiene solo nel territorio di questa regione. Pasta morbida, fine occhiatura e il gusto che va dal dolce all’intenso. É una delizia apprezzata dai cultori del gusto in tutto il mondo.
Formaggio Arnà Bleu
Formaggio erborinato a pasta cruda di latte vaccino intero pastorizzato. La stagionatura supera 90 giorni.
Formaggio Chateau
Formaggio da latte bovino valdostano pastorizzato. E' un formaggio tipico del nostro caseificio, viene prodotto in forme cilindriche di medie dimensioni, la pasta è bianca, leggermente friabile, dal gusto delicato del latte fresco e ricotta
Formaggio Quadrotto
Formaggio ottenuto da latte bovino pastorizzato con caratteristica forma quadrata. Gusto intenso, pasta bianca e leggermente friabile.
Formaggio Valdostano
La specialità più tipica della Valle d’Aosta, che si ottiene solo nel territorio di questa regione. Pasta morbida, fine occhiatura e il gusto che va dal dolce all’intenso. É una delizia apprezzata dai cultori del gusto in tutto il mondo.
Latte fresco intero 0.5L
Latte fresco intero pastorizzato prodotto dalle mucche degli allevatori della nostra cooperativa. Venduto singolarmente in bottiglie da 500ml.
Latte fresco intero 1L
Latte fresco intero pastorizzato prodotto dalle mucche degli allevatori della nostra cooperativa. Venduto singolarmente in bottiglie da 1000ml .
Mousse di formaggio al peperoncino
Dalla pasta del tomino viene creata una mousse che mantiene le stesse caratteristiche del tomino a cui si aggiunge del peperoncino contuso sminuzzato, abbinamento di sapori per chi ama il piccante