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Toma di capra Vaser

Toma di capra Vaser

Formaggio stagionato dal latte di capra crudo, stagionato fino a 3 mesi

19,50 €

Tipico formaggio da latte di capra stagionato. Formaggio dalle piccole dimensioni, dalla pasta dura senza occhiature con la crosta compatta. La stagionatura è di 60 giorni.

- Latte caprino intero crudo
- caglio
- fermenti
- sale

Scheda

  • Tipo prodotto: formaggio stagionato
  • Origine: latte caprino Valle d'Aosta
  • Latte lavorato: crudo
  • Consistenza pasta: semidura
  • Proprietà pasta: semicotta
  • Dimensioni forma: 10cm diam. altezza 5cm circa
  • Peso forma/unità: 0.6kg circa
  • Vendibile: a peso

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