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Salsa di pere con vino Donnas DOP (20%) da abbinare a carni ed formaggi, specialità locale che esalta i sapori dei prodotti specifici della Valle d'Aosta. Questa salsa accompagna ed esalta i sapori delle tome più stagionate del nostro caseificio ma anche il Gorgonzola stagionato, Castelmagno e il pecorino stagionato. Ottima anche con i bolliti.

- pere
- vino rosso "Donnas Valle d'Aosta DOP"
- zucchero
- spezie