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Farina per polenta di Arnad

Farina per polenta

Farina per polenta prodotta ad Arnad in Valle d'Aosta con il l'antico metodo di macinazione a pietra dal mais coltivato nello stesso comune.

3,50 €

Mais di autentica produzione valdostana, prodotto con il metodo antico di macinazione a pietra. E' ingrediente principale per una delle specialità culinarie della Valle d'Aosta: polenta alla valdostana che utilizza la fontina ma può accompagnare molti altri dei nostri formaggi e molto spesso le preparazioni a base di carni, specialmente gli spezzattini di cacciagione.

- Mais

Scheda

  • Tipo prodotto: farina
  • Vendibile: a confezione

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